{"id":12,"date":"2014-06-18T13:26:40","date_gmt":"2014-06-18T11:26:40","guid":{"rendered":"http:\/\/vepress.de\/?p=12"},"modified":"2014-06-22T11:14:44","modified_gmt":"2014-06-22T09:14:44","slug":"communitycooking","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vepress.de\/?p=12","title":{"rendered":"Community Cooking – vePRESS #2"},"content":{"rendered":"

Hier findet ihr alle Infos zu unserem Community Cooking Buch. Kostenfrei herunterladen l\u00e4sst es sich auf der Webseite zum Buch: <\/span><\/strong><\/p>\n

http:\/\/www.communitycooking.de<\/span><\/a>s –<\/span><\/strong><\/p>\n

Dort finden sich auch alle Rezepte und s\u00e4mtliche daf\u00fcr ben\u00f6tigten Zutaten!<\/span><\/strong><\/p>\n

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\u00a0<\/strong><\/p>\n

Die vegane K\u00fcche hat in der j\u00fcngsten Vergangenheit einen Boom erlebt. Das zeigt sich auch in der zunehmenden Anzahl vegetarischer und veganer Blogs, in denen kreative K\u00f6pfe beweisen, dass die pflanzliche K\u00fcche super lecker und vielseitig ist. Um diese Blogs und ihre tollen Rezepte soll es hier gehen.<\/p>\n

Vegan sein bedeutet heute nicht nur auf tierische Produkte zu verzichten, sondern es ist oft eine ganz bewusste Lebenseinstellung. Vom Kauf der Lebensmittel, \u00fcber die Verarbeitung bis hin zum fertigen Gericht – das alles z\u00e4hlt mit dazu. Uns ist dabei immer wieder aufgefallen, mit wie viel Liebe und Ideenreichtum die Blogger ihre Rezepte zusammenstellen und pr\u00e4sentieren.
\nInsgesamt sind mehr als 40 rein vegane Rezepte aus verschiedenen Blogs in dieses\u00a0 Buch aufgenommen worden. Deftig oder leicht, s\u00fc\u00df oder salzig, hei\u00df oder kalt – f\u00fcr jede Stimmung und Tageszeit ist etwas dabei! Unter der jeweiligen Blog-Adresse findet ihr zus\u00e4tzlich zahlreiche Tipps und Tricks zur veganen K\u00fcche. Des Weiteren k\u00f6nnen Neulinge so auf ein gro\u00dfes Netzwerk an Informationen zur\u00fcckgreifen, die den Start in ein veganes Leben erleichtern oder einfach so Tipps und weitere Rezepte bieten.<\/p>\n

Die Grundidee der Blog-Community, Rezepte zu verbreiten und allen zug\u00e4nglich zu machen, soll auch mit diesem Buch weitergetragen werden, indem wir es euch kostenlos zur Verf\u00fcgung stellen. \u201eWir\u201c, das ist das Team des veganen\u00a0 Online-Shops vekoop.de, auf dem die Rezepte gleichfalls pr\u00e4sentiert werden. Wir hoffen, dass ihr die Begeisterung f\u00fcr die vegane K\u00fcche mit uns teilt und sind gespannt auf viele neue Kommentare, Ideen und vor allem Rezepte. Bevor wir euch nun viel Spa\u00df beim Bl\u00e4ttern und Nachkochen w\u00fcnschen, soll an dieser Stelle unser Dank an alle teilnehmenden Blogs gehen. Ohne sie w\u00e4re dieses Projekt nicht m\u00f6glich gewesen. Daher: Danke und weiter so! Und jetzt: Kochsch\u00fcrze anlegen und los geht\u2019s!<\/p>\n

\"Buchauszug2\"<\/a>

Buchteln: Ein Auszug aus den Desserts!<\/p><\/div>\n

Die Kategorien<\/span><\/h3>\n

Unser Kochbuch geht inhaltlich und thematisch mit der Zeit \u2013 von der Aufteilung her orientieren wir uns aber gerne an Bew\u00e4hrtem. Alle Rezepte sind daher in die drei klassischen Kategorien Vorspeise, Hauptgericht und Desserts eingeteilt. Ob ihr euch daraus ein tolles Men\u00fc zusammenstellen wollt oder ein spezielles Gericht sucht \u2013 in den jeweiligen Kategorien werdet ihr f\u00fcndig. Hinzu kommt au\u00dferdem eine vierte Kategorie, die \u201cBasics\u201d. Damit ihr auch beim Bl\u00e4ttern immer gleich wisst, in welcher Sektion ihr euch befindet, ist alles mit kleinen Symbolen gekennzeichnet. Was sich dahinter verbirgt, steht auf dieser Seite.<\/p>\n

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\"BasicsIcon\"<\/a>Basics: Grundlagen vieler anderer Gerichte…<\/strong><\/p>\n

Ob vegane Mayonnaise oder ein leckeres Ananas-Chutney, die Kategorie Basics bietet euch eine Sammlung von essenziellen Rezepten der veganen K\u00fcche! Mit ein wenig Zeit k\u00f6nnt ihr Lebensmittel, die ihr eigentlich nur aus dem Regal kennt, leicht selbst herstellen und dem Gericht auch eine eigene Note geben.<\/p>\n

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\"VorspeisenIcon\"<\/a>Vorspeisen: Der Appetit kommt beim Essen!<\/strong><\/p>\n

Diesen Spruch hat fast jeder mal geh\u00f6rt. Und er stimmt auch. Zu Beginn hat man vielleicht noch gar keinen Appetit, doch dann riecht man die leckere warme Suppe oder bei\u00dft in die knackigen Salatbl\u00e4tter \u2013 und der Hunger ist da! UnsereVorspeisen erf\u00fcllen genau diesen Zweck: Sie machen Lust auf mehr. Wenn ihr zum Einstieg anstatt Suppe oder Salat lieber einen kleinen Snack reichen m\u00f6chtet, findet ihr nat\u00fcrlich auch schmackhafte Leckereien in unserem Buch.<\/p>\n

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\"HauptspeisenIcon\"<\/a>Hauptspeisen: Jeden Tag eine warme Mahlzeit?<\/strong><\/p>\n

Das k\u00f6nnt ihr mit unseren veganen Hauptspeisen sehr einfach und lecker verwirklichen. Von Linseneint\u00f6pfen und Spaghetti bis hin zu veganen Schnitzelalternativen ist f\u00fcr jeden etwas dabei. Da kann keiner einen Vegetarier oder Veganer als \u201cSalat-Esser\u201d bezeichnen \ud83d\ude09 Die Gerichte sind sehr alltagstauglich und brauchen meist keine langen Zubereitungs-zeiten. Guten Appetit!<\/p>\n

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\"DessertsIcon\"<\/a>Desserts: Man lebt nicht vom Brot allein…<\/strong><\/p>\n

…sondern auch von feinen K\u00fcchlein, saftigen Muffins, s\u00fc\u00dfem Pudding und cremigem Eis. Was w\u00e4re eine Mahlzeit ohne die leckere Nachspeise? Auch diese K\u00f6stlichkeiten lassen sich ohne tierische Zutaten zubereiten. Mithilfe von tollen
\nAlternativen k\u00f6nnt ihr ganz schnell und einfach zuckers\u00fc\u00dfe Desserts oder einfach nur etwas zum Naschen zwischendurch zaubern.<\/p>\n

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 <\/p>\n

\"Buchauszug1#\"<\/a>

Spargelsalat und Nudelsalat: ein Auszug aus dem Buch<\/p><\/div>\n

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Alle Blogs in der \u00dcbersicht<\/span><\/h3>\n

Hier findest du noch einmal eine \u00dcbersicht \u00fcber alle am Buch teilnehmenden Blogs, denen wir an dieser Stelle nochmals f\u00fcr ihre Teilnahme danken m\u00f6chten! Ohne sie w\u00e4re dieses Buch nicht m\u00f6glich gewesen.<\/strong><\/p>\n

Hab hunger muss essen<\/strong>
\nwww.hab-hunger-muss-essen.de<\/a>
\nVegane Mayonnaise<\/p>\n

Strawberries, Cherries and an Angel\u2019s Kiss …<\/strong>
\n www.trying-to-be-a-good-girl.blogspot.com<\/a>
\nVeganer Mozzarella<\/p>\n

Vegan und Lecker<\/strong>
\nwww.vegan-und-lecker.de<\/a>
\nM\u00f6hren-Mandel-Aufstrich<\/p>\n

Vita Vegana<\/strong>
\nwww.vitavegana.blogspot.de<\/a>
\nAnanas-Chutney<\/p>\n

Koch\u2019s vegan<\/strong>
\nwww.kochsvegan.de<\/a>
\nRote Reisr\u00f6llchen<\/p>\n

Vegetarisch Vegan<\/strong>
\nwww.vegetarischvegan.blogspot.de<\/a>
\nK\u00e4se-Lauch-Suppe<\/p>\n

Food\u2019n\u2019Fotos<\/strong>
\nwww.foodnfotos.blogspot.com<\/a>
\nBl\u00e4tterteigschnecken<\/p>\n

Rohe Lust<\/strong>
\nwww.rohelust.blogspot.de<\/a>
\nBohnen-Paprika-Mais-Salat<\/p>\n

Vegan und roh<\/strong>
\nveganundroh.blogspot.com<\/a>
\nGr\u00fcner Smoothie<\/p>\n

Das B\u00e4rige Veganer Blog<\/strong>
\nwww.docbears.de<\/a>
\nKartoffelsalat mit Seitan-H\u00e4ppchen<\/p>\n

A Cherry On Top<\/strong>
\nwww.vegancherry.blogspot.de<\/a>
\nSpargelsalat mit Linsen<\/p>\n

Try 2 be vegan<\/strong>
\nwww.trytobevegan.blogspot.de<\/a>
\nNudelsalat<\/p>\n

Frau Saltimbocca-L\u00fcdenscheidt<\/strong>
\nwww.frausaltimbocca-luedenscheidt.blogspot.de<\/a>
\nVeganes K\u00e4sefondue<\/p>\n

Veganolution<\/strong>
\nwww.veganolution.wordpress.com<\/a>
\nErdapfelgulasch<\/p>\n

This Vegan\u2019s Life<\/strong>
\nwww.runvegan.blogspot.de<\/a>
\nNo-Sheeple\u2019s Pie<\/p>\n

Vegan ist mehr als nur L\u00f6wenzahn<\/strong>
\nwww.leidfrei-und-lecker.blogspot.de<\/a>
\nSeitan-Gyros<\/p>\n

Go vegan, be happy<\/strong>
\nwww.goveganbehappy.blogspot.de<\/a>
\nTofu-Teriyaki<\/p>\n

Vegan Cuisine<\/strong>
\nwww.thevegancuisine.blogspot.de<\/a>
\nSojageschnetzeltes<\/p>\n

Die Umsteiger<\/strong>
\nwww.dieumsteiger.blogspot.de<\/a>
\nSojaschnitzel Wiener Art<\/p>\n

Die Vegankocherin<\/strong>
\nwww.vegankocherin.blogspot.de<\/a>
\nSojamedaillons in Zwiebel-Rotwein-So\u00dfe<\/p>\n

Vegetarisch und Vegan abnehmen<\/strong>
\nwww.vegetarischundveganabnehmen.blogspot.de<\/a>
\nR\u00fchrtofu mit Vleischk\u00e4se<\/p>\n

Turbo Tofu<\/strong>
\nwww.turbotofu.de<\/a>
\nKnusprige Hirsebratlinge mit Linsen und Karotten<\/p>\n

ChristianVegan.de<\/strong>
\nwww.veganwonderworld.blogspot.de<\/a>
\nChili sin Carne<\/p>\n

Laubfresser<\/strong>
\nwww.laubfresser.de<\/a>
\nMediterraner Linseneintopf<\/p>\n

Twoodledrum<\/strong>
\nwww.twoodledrum.blogspot.de<\/a>
\nEnchiladas<\/p>\n

Lecker und Leidfrei durch\u2019s Leben<\/strong>
\nwww.you-can-get-it-if-you-really-want.blogspot.de<\/a>
\nPalak Paneer (\u00e4h… Tofu) mit Naan-Brot<\/p>\n

Biggy\u2019s Blog<\/strong>
\nwww.vegan-was-sonst.blogspot.com<\/a>
\nSojaschnetzel-Ragout mit S\u00fc\u00dfkartoffel<\/p>\n

Der Apfelvegetraier … nun Veganer<\/strong>
\nwww.apfelvegetarier.blogspot.de<\/a>
\nSpaghetti Carbonara<\/p>\n

ZimtStern<\/strong>
\nwww.veganisiert.blogspot.de<\/a>
\nZitronenrisotto<\/p>\n

Vegan in Berlin<\/strong>
\nwww.veganinberlin.com<\/a>
\nSpinat-Quiche<\/p>\n

Homeveganer<\/strong>
\nwww.homeveganer.blogspot.com<\/a>
\nMarinierte Tofu-Gem\u00fcse-Spie\u00dfe<\/p>\n

Vegan!<\/strong>
\nwww.vegangeniessen.blogspot.de<\/a>
\nSushi<\/p>\n

Melis bunte Studentenk\u00fcche<\/strong>
\nwww.melis-bunte-studentenkueche.blogspot.de<\/a>
\nChia-Pudding-Parfait<\/p>\n

Fruit up your Life<\/strong>
\nwww.fruitupyourlife.blogspot.de<\/a>
\nSpaghettieis<\/p>\n

Tanzende Elfe<\/strong>
\nwww.tanzende-elfe.blogspot.de<\/a>
\nSchokopralinen<\/p>\n

Mixtape<\/strong>
\nwww.little-vegan-world.blogspot.co.at<\/a>
\nMarillenkn\u00f6del<\/p>\n

Vegetarische & Vegane Rezepte<\/strong>
\nwww.foreveryoneandeveryday.blogspot.de<\/a>
\nBuchteln<\/p>\n

Fruity Vegan Temptation<\/strong>
\nwww.vegantemptation.blogspot.de<\/a>
\nProtein-Mugcake<\/p>\n

Ab jetzt Vegan<\/strong>
\nwww.ab-jetzt-vegan.de<\/a>
\nEspresso Muffins<\/p>\n

Wurzelweber<\/strong>
\nwww.wurzelweber.blogspot.de<\/a>
\nGefrorene Pflaumen-Zimtt\u00f6rtchen<\/p>\n

Paradieszirkus<\/strong>
\nwww.what-a-katzenjammer.blogspot.de<\/a>
\nFunky Monkey Bread (Bananenbrot)<\/p>\n

Lisa Goes Veggie<\/strong>
\nwww.lisagoesveggie.blogspot.de<\/a>
\nZucchinikuchen<\/p>\n

Vegans do it better<\/strong>
\nwww.thevegansdoitbetter.blogspot.de<\/a>
\nCherry Poppin\u2019 Joghurt Cupcakes<\/p>\n

Sex, Tofu and Rock\u2019n\u2019Roll<\/strong>
\nwww.sextofuandrocknroll.blogspot.de<\/a>
\nK\u00e4sekuchenmuffins mit Maracujatopping<\/p>\n

A very vegan life<\/strong>
\nwww.averyveganlife.de<\/a>
\nWei\u00dfe Schokolade-Amaretto-K\u00e4sekuchen<\/p>\n

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Die vegane K\u00fcche hat in der j\u00fcngsten Vergangenheit einen Boom erlebt. Das zeigt sich auch in der zunehmenden Anzahl vegetarischer und veganer Blogs, in denen kreative K\u00f6pfe beweisen, dass die pflanzliche K\u00fcche super lecker und vielseitig ist. Um diese Blogs und ihre tollen Rezepte soll es hier gehen.<\/p>\n

Mehr...<\/a><\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":30,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,1],"tags":[],"class_list":["post-12","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vekoop-vegane-buecher","category-start"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vepress.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vepress.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vepress.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vepress.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vepress.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/vepress.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":124,"href":"https:\/\/vepress.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12\/revisions\/124"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vepress.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/30"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vepress.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vepress.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vepress.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}