Community Cooking - unser Community Blog Kochbuch! Die erste Ausgabe mit den spannensten Rezepte der deutschen vegan-vegetarischen Blog-Szene!
veguide - unser "Reiseführer" durch die deutsche vegan-vegetarische Restaurant-Landschaft. Inkl. Übersichtskarte und sortiert nach Kategorien! Die Rezepte sind allesamt in veganer Ausführung!
Vepress, das ist der vekoop-eigene, kleine Verlag, über den wir in Zukunft das ein oder andere Release zu Themen wie Ernährung, Veganismus und Co veröffentlichen wollen.
Die vegane Küche hat in der jüngsten Vergangenheit einen Boom erlebt. Das zeigt sich auch in der zunehmenden Anzahl vegetarischer und veganer Blogs, in denen kreative Köpfe beweisen, dass die pflanzliche Küche super lecker und vielseitig ist. Um diese Blogs und ihre tollen Rezepte soll es hier gehen.
Veguide – Der VegiRestaurantführer. Unsere erste Vepress-Publikation – der Veguide – ist ein Restaurantführer quer durch die vegetarisch/vegane Restaurantlandschaft in Deutschland. Mit über 50 Rezepten der teilnehmenden Restaurants! Veguide – Der VegiRestaurantführer steht jetzt zum kostenlosen Download auf veguide.de zur Verfügung! Unsere erste Vepress-Publikation – der Veguide – ist ein Restaurantführer quer durch die vegetarisch/vegane Restaurantlandschaft in Deutschland. Mit über 50 Rezepten der teilnehmenden Restaurants! Die rein pflanzliche Küche wird oft noch immer als eintönig, langweilig und fade abgestempelt. In der Realität steht sie aber für abwechslungsreiche, geschmackvolle und dazu noch gesunde Ernährung. Immer mehr Menschen entdecken die vegane Küche für sich ? ob als Vollzeitveganer oder nur mal zwischendurch als Abwechslung im Alltag. Wer sich konsequent vegan ernährt, hat es manchmal nicht leicht, wenn mit Freunden oder Familie auswärts gegessen wird. Aber die Zeiten ändern sich! Während man früher noch verzweifelt die Speisekarte nach zumindest vegetarischen Speisen durchsuchen musste, kann man heute eines der vielen vegetarischen und veganen Restaurants in Deutschland besuchen. Von der Vorspeise bis zum Dessert ? hier bleiben keine Wünsche offen. Unser Veguide führt quer durch die vegetarisch/vegane Restaurantlandschaft in Deutschland. Fast 40 rein pflanzliche Rezepte der teilnehmenden Restaurants haben es in dieses Buch geschafft! Von gutbürgerlich über mediterran-orientalisch bis hin zu klassischem Fast Food. Mit Rezepten zu Klassikern wie Rouladen, Gulasch und Hamburgern werden sogar die Fleischgenießer nicht an Verzicht denken müssen. Und selbstverständlich gibt es auch Rezepte zu Kuchen und Desserts, die ganz ohne Milch, Eier und Butter auskommen. Dazu liefert der Veguide Information zu den verwendeten pflanzlichen Alternativprodukten. Der Veguide wurde in einem Crowdfunding-Projekt gefördert und ist ein Produkt der Community für die Community. An dieser Stelle geht ein großer Dank an alle Unterstützer und teilnehmenden Lokale, die mit ihren Inhalten dieses Buch erst möglich gemacht haben! Ob Zuhause nachgemacht oder direkt vor Ort verspeist ? wir wünschen viel Spaß und hoffen, das mit diesem Buch bewiesen ist, dass leckeres, ausgefallenes Essen auch vegan sein kann.